Mejores libros recomendados
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¿Eres un auténtico enamorado de la? cocina japonesa? ¿Quieres cambiar el sombrero de chef por la cinta de sushiman? Te presentamos algunos de los mejores libros de cocina japonesa con los que aprenderás todos los secretos del sushi, el Ramen y todas las delicias que depara la extraordinaria gastronomía del país del sol naciente. ¡Que aproveche!
Indice de libros recomendados
Nuestro favorito
Hemos elegido como libro destacado: JapanEasy: Recetas japonesas clásicas y modernas para preparar en casa de Aya Nishimura Haz clic aquí para conocer los detalles de este libro
Interesante libro para aquellos que busquen una primera referencia a la hora de guiarse a través de ingredientes, técnicas y platos emblemáticos. Muy recomendable como aproximación a la cocina más clásica que se puede encontrar en los restaurantes de Japón.
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Nuestro favorito. Una obra con una mirada muy adaptada a la visión occidental de la cocina nipona, tanto en cuanto a sabores como de ingredientes ( ⚠️ muy interesante sus recomendaciones a la hora de elaborar un buen fondo de armario). Un manual práctico con recetas a nivel usuario.
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El mejor libro para aprender a dominar los secretos del famoso «sushi» y prácticamente el complemento perfecto para acompañar cualquier «kitt» de preparación casera. Muy visual, explica con detalle todo el proceso de elaboración del arroz y todos los tips para la preparación final de makis, hosomakis y uramakis. Recomendable al 100%
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La sopa japonesa por excelencia se llama Ramen, y gracias a este manual podrás aprender hasta 40 formas distintas de prepararlo en casa. Un libro completo, que parte de la preparación de la base, y que nos explica como hacer los fideos y preparar los condimentos. El mejor en su especialidad.
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Un diccionario muy completo con el que conocer mejor los matices culinarios y culturales que existen entre las distintas regiones de Japón. No es exactamente un libro de recetas por lo que resulta muy recomendable para todos aquellos que ya dominen el arte de la cocina japonesa.
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Para muchos uno de los secretos en la popularidad del sushi es su naturaleza saludable. Y precisamente con la idea de potenciar este sentido «healthy», Makiko Sano edita este interesante libro que combina dieta & sushi. Perfecto para aquellos que quieran comer bien y encima cuidar la línea.
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El diario de un viajero✈️ amante de la gastronomía tras su paso por los mejores restaurantes, tabernas y bares de Japón. Muy recomendable para turistas y todos aquellos que busquen comprender cuál es el verdadero sentido de la cocina en el país del sol naciente.
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Cerramos esta lista, recomendado este interesante libro dedicado al Sake, el famoso licor japonés de arroz. Un ensayo con el que conocer un poco mejor todos los procesos de elaboración y clasificación alrededor de la tradicional bebida. Imprescindible para todo fanático de la gastronomía nipona.
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La cocina es un arte que requiere habilidad y práctica para dominarla, pero a veces puede resultar abrumador para los principiantes. Afortunadamente, existen muchos libros prácticos que han sido pensados específicamente para ayudar a los novatos a aprender los fundamentos de la cocina, desde técnicas básicas hasta recetas deliciosas y nutritivas.
Estos libros no solo son útiles para los principiantes, sino que también pueden ser una gran herramienta para aquellos que ya tienen experiencia en la cocina y quieren mejorar sus habilidades y conocimientos culinarios. Con la ayuda de estos libros, puedes aprender a preparar comidas saludables y deliciosas, experimentar con nuevos ingredientes y técnicas de cocción, y sorprender a tus amigos y familiares con platillos increíbles.
Cuando uno es un sibarita se convierte en todo un experto en un plato o un producto determinado. Alguien con una biblioteca llena de…